Зимние чаи для летнего настроения
Когда на улице серо и неуютно и кажется, что твой организм впал в беспробудную зимнюю спячку вместе с природой, нет ничего лучше чашечки ароматного согревающего чая. Старший бармен отеля «Mercure Москва Павелецкая» Ксения Ветлужских делится оригинальными рецептами чайных напитков, которые придадут сил и подарят воспоминания о лете.
Имбирно-лимонный чай
Вам понадобятся:
Корень имбиря – 100 г
Лимон – 50 г
Мед – 60 г
Вода – 500 мл
Корень имбиря очистить и нарезать длинными тонкими пластинками. Лимон разрезать поперёк на 2 равные части. Одну половину нарезать кружками, из второй отжать сок.
В заварочный чайник положить пластинки имбиря, полить лимонным соком, залить горячей водой, перемешать и дать настояться. Добавить мед, положить кружочки лимона, аккуратно перемешать. Напиток получается пряный и приятно-жгучий.
Витаминный чай
Вам понадобятся:
Корень имбиря – 200 г
Малиновое варенье – 60 г
Фруктовый рассыпной чай – 10 г
Вода – 500 мл
Корень имбиря очистить, нарезать и положить на дно чайника. Добавить варенье и фруктовый рассыпной чай (положить в пакетик для чая и добавить в чайник). Залить все кипятком и дать 5 минут настояться. Будьте здоровы.
Липовый грог
Вам понадобятся:
Липовый чай (травяной чай) – 5 г
Мед – 60 мл
Ром белый – 30 мл
Заварить липовый чай (150 мл), добавить мед и ром. Дать настояться. Готово. Наслаждайтесь.
Черный чай – 5 г
Яблоко – 10 г
Лимон – 10 г
Апельсин – 10 г
Мед – 30 гм
Клубника – 5-7 г
Клубничный сироп – 20 мл
Порезать кубиками апельсин, лимон, яблоко. Заварить черный чай (воды потребуется примерно 350 мл), добавить в него нарезанные фрукты и мед. Растолочь клубнику и добавить в чай вместе с сиропом. Размешать. Хорошее настроение гарантировано.